2025年度淮海设计奖获奖作品赏析 ：葱姜蒜面馆

2025年度淮海设计奖业已圆满落幕，大赛方将陆续推出获奖作品赏析系列，让我们一同深入品读这些用极致设计语言诠释艺术内核、以创新思维赋能家居空间的卓越作品，感受淮海地区新一代设计师的才华。

本期我们将分享2025年度杰出商业设计奖作品 ：《葱姜蒜面馆》，获奖设计机构为艺恒设计（集体参赛）。

设计机构介绍

艺恒设计团队主创

公司简介：

艺恒设计公司深耕家装、工装空间设计领域13载，以空间的合理化利用为核心，用设计编织人与空间的诗意对话。坚信真正的好设计始于对居住者和使用者的深处需求的丈量，每个尺度都承载着情感的重量。

获奖作品《葱姜蒜面馆》

设计理念：

本案以“面”这一中式烹饪的灵魂基底为灵感原点，旨在打造一个既保留传统面馆人间烟火气，又充满现代活力与设计感的餐饮空间。设计摒弃了传统中式餐馆的厚重与繁复，转而采用质朴的欧松板、明快的色彩与原始的墙面进行碰撞，营造出一本案以“面”这一中式烹饪的灵魂基底为灵感原点，旨在打造一个既保留传统面馆人间烟火气，又充满现代活力与设计感的餐饮空间。设计摒弃了传统中式餐馆的厚重与繁复，转而采用质朴的欧松板、明快的色彩与原始的墙面进行碰撞，营造出一个轻松、明亮、亲切且富有记忆点的用餐环境。我们称之为“烟火气的现代交响”，让每一位食客在品尝一碗好面之余，也能沉浸于一场视觉与感官的盛宴。个轻松、明亮、亲切且富有记忆点的用餐环境。我们称之为“烟火气的现代交响”，让每一位食客在品尝一碗好面之余，也能沉浸于一场视觉与感官的盛宴。

1. 材质主调：欧松板的质朴与温度

· 广泛应用： 欧松板作为核心装饰材料，被大量运用于墙面护板、餐桌桌面、隔断、收银台立面及定制招牌上。

2. 色彩乐章：明亮的味觉可视化

· 色彩策略： 大胆使用高饱和度的明亮色彩，作为空间的视觉焦点和功能分区标识。

· 具体应用：

· 葱绿色： 用于餐椅坐垫、墙面局部挂画或装饰品，象征“葱”的清新。

· 设计意图： 将“葱姜蒜”的味觉体验转化为可视化的色彩语言，不仅强化了品牌记忆，更直接刺激食客的食欲，营造出欢快、充满能量的氛围。

3. 墙面叙事：原始墙面的时光质感

· 处理手法： 部分墙面有意保留原始的水泥肌理或拆除旧装修后的斑驳痕迹，仅做清灰处理或罩以透明保护漆。

· 设计意图： 原始墙面与现代精致的欧松板、明亮色彩形成强烈对比，这种“未完成感”赋予了空间一种真实的工业风底蕴和时光故事感。它象征着烹饪中“原始”与“精制”的融合，让空间更具张力和个性。

葱姜蒜.面馆的设计，是一次对传统餐饮空间的焕新尝试。我们通过欧松板的温润、明亮色彩的冲击与原始墙面的粗犷这三重奏，成功地塑造了一个独一无二的品牌形象。它不只是一家面馆，更是一个能让人感受到设计之美、生活之趣的社交空间。在这里，一碗面的简单幸福，被充满巧思的环境烘托得淋漓尽致。